Aleofane Croze Hermitage Blanc
Aleofane
Le Crozes-Hermitage blanc du domaine Aléofane associe roussanne et marsanne, cultivées par Natacha Chave sur des sols de graviers et d’argile.
Les vendanges sont manuelles. L’élevage se partage entre cuves ovoïdes et fûts, une particularité de cette cuvée blanche du domaine. Le vin est mis en bouteille sans collage ni filtration, avec des apports limités de sulfites.
Les vendanges sont manuelles. L’élevage se partage entre cuves ovoïdes et fûts, une particularité de cette cuvée blanche du domaine. Le vin est mis en bouteille sans collage ni filtration, avec des apports limités de sulfites.
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