Beaune 1er Cru Cent Vignes Seguin Manuel
Veepee
Le Beaune premier cru Cent Vignes de Seguin-Manuel naît de vieilles vignes sur un sol argilo-calcaire assez profond, en pied de coteau exposé à l’est. Les raisins sont récoltés à la main et triés avant la fermentation en cuve, suivie d’un élevage en fûts de chêne.
Les fruits rouges dominent, accompagnés d’un boisé discret. La bouche est ronde et soyeuse, avec une finale aux nuances terriennes. À servir avec un poulet aux morilles ou un magret de canard.
Les fruits rouges dominent, accompagnés d’un boisé discret. La bouche est ronde et soyeuse, avec une finale aux nuances terriennes. À servir avec un poulet aux morilles ou un magret de canard.
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