Champagne M-Marcoult Macret B2b Extra Brut Fut De Chene
M-Marcoult
Macrêts — Ce champagne blanc de blancs extra-brut provient du lieu-dit Les Macrêts, à Barbonne-Fayel. Le chardonnay y pousse sur un sol crayeux parsemé de silex. La fermentation et l’élevage en fût de chêne donnent à cette cuvée parcellaire une expression ample et complexe.
Le nez développe des notes grillées, vanillées et d’abricot sec. Les bulles crémeuses accompagnent des fruits compotés et des épices, jusqu’à une finale crayeuse et saline. À servir entre 11 et 13 °C dans un verre ample, avec une volaille aux champignons ou un risotto à la truffe.
Le nez développe des notes grillées, vanillées et d’abricot sec. Les bulles crémeuses accompagnent des fruits compotés et des épices, jusqu’à une finale crayeuse et saline. À servir entre 11 et 13 °C dans un verre ample, avec une volaille aux champignons ou un risotto à la truffe.
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