Clauvalis Terres Cachées Rouge
Clauvalis
Terres Cachées rouge de Clauvallis est un AOC Ventoux issu de grenache et de syrah. Les raisins éraflés sont vinifiés en cuve béton thermorégulée, avec remontages et délestages.
Le nez associe épices et fruits à noyau. La bouche souple présente des tanins fins et veloutés, dans un style gourmand. Le producteur le conseille à l’apéritif ou en début de repas estival.
Le nez associe épices et fruits à noyau. La bouche souple présente des tanins fins et veloutés, dans un style gourmand. Le producteur le conseille à l’apéritif ou en début de repas estival.
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