Clos des Cazaux Vacqueyras Grenat Noble Rouge Magnum
Clos Des Cazaux
Grenat Noble du Clos des Cazaux est un Vacqueyras rouge de grenache, ici en magnum. Cette cuvée naît de vendanges tardives comportant une part de pourriture noble, lorsque les conditions le permettent. Un long élevage en vieux fûts et en cuve accompagne sa maturation.
Le domaine décrit des fruits mûrs, de la bergamote, des épices et de la figue, avec une texture souple. À servir vers 16 °C avec un lapin aux pruneaux ou un tajine.
Le domaine décrit des fruits mûrs, de la bergamote, des épices et de la figue, avec une texture souple. À servir vers 16 °C avec un lapin aux pruneaux ou un tajine.
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