Domaine CHANDON de BRIAILLES Sav Les B 1er C Les Lavieres
Nectare De Tantale
Savigny-lès-Beaune Premier Cru Les Lavières — Au domaine Chandon de Briailles, Les Lavières provient d’une parcelle de 2,6 hectares plantée en 1956, à mi-coteau et exposée au sud. Sous la terre argileuse, le calcaire apparaît dès trente à quarante centimètres de profondeur. Le nom du climat renvoie à ces pierres autrefois utilisées pour couvrir les toits.
Ce premier cru se distingue par un bouquet floral et une bouche minérale, prolongée par une sensation saline en finale. Un profil où la nature calcaire du lieu tient une place centrale.
Ce premier cru se distingue par un bouquet floral et une bouche minérale, prolongée par une sensation saline en finale. Un profil où la nature calcaire du lieu tient une place centrale.
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