Domaine Chasson Vignes oubliées AOC Luberon Rouge 75 cl
Chasson
La Vigne Oubliée rouge des Vignobles Chasson provient d’une très vieille parcelle restaurée par le domaine. Cette cuvée du Luberon associe une majorité de syrah au grenache, sur des cailloutis calcaires.
Une longue cuvaison précède l’élevage en barriques et demi-muids. Le profil évoque la mûre, le sous-bois et les herbes de garrigue, avec une bouche soyeuse. Le domaine la recommande avec des viandes rouges ou en sauce.
Une longue cuvaison précède l’élevage en barriques et demi-muids. Le profil évoque la mûre, le sous-bois et les herbes de garrigue, avec une bouche soyeuse. Le domaine la recommande avec des viandes rouges ou en sauce.
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