Domaine de la Bastidonne Fût de Chêne AOP Ventoux Rouge 75cl
Bastidonne
Ce Ventoux rouge du domaine de la Bastidonne est élevé un an en fûts de chêne de 225 litres après une macération de quatre semaines. Il provient de vignes installées sur des sols limoneux, argileux et sableux.
Son profil associe fruits noirs confiturés, notes de noyau et boisé discret. La bouche est ample et équilibrée. Le domaine recommande un service à 18–19 °C pour accompagner viandes et fromages.
Son profil associe fruits noirs confiturés, notes de noyau et boisé discret. La bouche est ample et équilibrée. Le domaine recommande un service à 18–19 °C pour accompagner viandes et fromages.
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