Domaine Leschancel LE BLANC N°1 IGP Vaucluse 75 cl

Particularité de ce vin original, son assemblage, UGNI BLANC & BOURBOULENC, deux cépages bien du sud mais que l'on retrouve rarement associés. Pas de grenache dans ce vin mais beaucoup de fraîcheur et d'originalité. Un petit passage de 3 mois en demi muids, le vin est complété par un petit peu de Carignan blanc. Les vignes se dressent face au Ventoux à 350 mètres d'altitude sur des sols sableux & argileux. Il en ressort un côté floral, dans ce vin sec et flatteur, qui sort vraiment du style des Ventoux blancs. FB