LA FOLIE Châteauneuf du Pape Rouge 2015
Bosquet Des Papes
La Folie 2015 est un Châteauneuf-du-Pape rouge du Domaine Bosquet des Papes. Cette cuvée associe grenache noir et mourvèdre, sélectionnés dans de très vieilles vignes du plateau de Mont-Redon, sur des galets roulés et un sous-sol d’argile bleue.
La fiche du domaine décrit une vinification en cuves béton, suivie d’un élevage en demi-muids et en barriques. Pour accompagner cette cuvée, le producteur conseille les viandes rôties et les gibiers en sauce.
La fiche du domaine décrit une vinification en cuves béton, suivie d’un élevage en demi-muids et en barriques. Pour accompagner cette cuvée, le producteur conseille les viandes rôties et les gibiers en sauce.
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