Marfee Domaine Languedoc Les Gamines
Domaine De La Marfee
Les Gamines du domaine de la Marfée associe mourvèdre, syrah et grenache. Cette cuvée des Grés de Montpellier rassemble une douzaine de petites parcelles de Murviel-lès-Montpellier, aux sols caillouteux argilo-calcaires et siliceux, proches de la mer.
Après égrappage, la vinification reste douce et l’élevage se prolonge pendant 27 mois. Le domaine élabore ce vin pour être apprécié jeune tout en conservant une aptitude à la garde. À servir vers 16 à 17 °C avec des viandes rouges, de l’agneau, du gibier ou des champignons.
Après égrappage, la vinification reste douce et l’élevage se prolonge pendant 27 mois. Le domaine élabore ce vin pour être apprécié jeune tout en conservant une aptitude à la garde. À servir vers 16 à 17 °C avec des viandes rouges, de l’agneau, du gibier ou des champignons.
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