Mas Oncle Ernest Rien ne sert de courir Ventoux Rouge 75cl
Mas Oncle Ernest
Rien ne sert de courir du Mas Oncle Ernest assemble syrah majoritaire et grenache en appellation Ventoux. La cuvée repose sur une sélection de vins de presse de syrah issus de macération carbonique et bénéficie d’un élevage en fûts de chêne français.
Le grenache apporte de la rondeur à un ensemble structuré, dont les arômes évoquent le cachou et les épices. La bouche est soyeuse, avec une matière persistante. Ce rouge accompagne une épaule d’agneau rôtie, du gibier ou une côte de veau aux cèpes.
Le grenache apporte de la rondeur à un ensemble structuré, dont les arômes évoquent le cachou et les épices. La bouche est soyeuse, avec une matière persistante. Ce rouge accompagne une épaule d’agneau rôtie, du gibier ou une côte de veau aux cèpes.
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