Murmurium Summum Ventoux Rouge
Murmurium
Summum — Mur•Mur•Ium sélectionne pour Summum ses plus vieilles vignes de grenache et de syrah sur les coteaux argilo-calcaires du Limon. Les raisins sont vendangés à la main le matin. Les cépages sont vinifiés séparément avant un élevage de seize mois en barrique.
Ce rouge puissant conjugue les fruits rouges et les épices ; son évolution peut révéler des nuances de champignon et de cuir. Il accompagne les viandes rouges et le gibier.
Ce rouge puissant conjugue les fruits rouges et les épices ; son évolution peut révéler des nuances de champignon et de cuir. Il accompagne les viandes rouges et le gibier.
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