Nsg 1erc Clos Des Forets 2008

Arlot
Le Clos des Forêts Saint Georges du domaine de l’Arlot est un Nuits-Saint-Georges Premier Cru rouge, issu d’un monopole de 7,2 hectares planté en pinot noir sur des sols calcaires.

En 2008, le retour du soleil et du vent du nord à la mi-septembre a favorisé la fin de maturation. Les faibles rendements et un tri minutieux caractérisent cette récolte. La fiche du domaine indique un élevage moyen de quinze mois en fûts, suivi de trois mois en cuve.

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