Poire Edv N°45 Manguin 50cl
Manguin
Poire N°45 de Manguin est une eau-de-vie de poire Williams. La maison sélectionne des fruits cueillis à maturité, puis procède à une fermentation lente et à une distillation en alambic charentais de cuivre.
La sélection des cœurs de chauffe les plus aromatiques est suivie d’une maturation dans un atelier soumis aux variations de température. Ce travail recherche la précision du fruit et la finesse caractéristiques des eaux-de-vie de poire de la maison.
La sélection des cœurs de chauffe les plus aromatiques est suivie d’une maturation dans un atelier soumis aux variations de température. Ce travail recherche la précision du fruit et la finesse caractéristiques des eaux-de-vie de poire de la maison.
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