Rhum Cane Island Jamaique
Bruant
Cane Island Jamaïque est un assemblage de rhums de mélasse des distilleries Worthy Park, Monymusk, Hampden et New Yarmouth. Il réunit des rhums de trois à cinq ans élevés sous climat tropical en anciens fûts de bourbon et des rhums non vieillis riches en esters.
La distillation, principalement en alambic à repasse, apporte un caractère fruité soutenu. Le profil met en équilibre cette expression aromatique et les notes boisées du vieillissement.
La distillation, principalement en alambic à repasse, apporte un caractère fruité soutenu. Le profil met en équilibre cette expression aromatique et les notes boisées du vieillissement.
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