Sake Les Larmes Du Levant - Le Tonnerre

Nectare De Tantale
Le Tonnerre — Kaminari est un saké junmai des Larmes du Levant, brassé à partir de riz Tamasakae. Son caractère sec et puissant accompagne un nez oxydatif évoquant les vins blancs de macération.

La bouche franche dévoile des notes de noix et d’amande grillée, puis une finale acidulée, légèrement amère. Une cuvée intense pour découvrir un registre affirmé du saké français.

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