Whisky Rye Saint Laurent
Nectare De Tantale
Le whisky Rye St. Laurent associe 80 % de seigle et 20 % d’orge maltée du Bas-Saint-Laurent. Fermenté sur grain puis distillé deux fois en alambic de cuivre, il assemble des whiskies élevés trois ans en bord de mer : deux tiers en chêne américain vierge et un tiers en anciens fûts de whisky.
Le nez évoque la pomme et le cuir. En bouche, les épices du seigle accompagnent les noix, le poivre, le chêne et la cassonade, avec une texture huileuse et onctueuse. Un profil que la distillerie recommande aussi pour un Manhattan.
Le nez évoque la pomme et le cuir. En bouche, les épices du seigle accompagnent les noix, le poivre, le chêne et la cassonade, avec une texture huileuse et onctueuse. Un profil que la distillerie recommande aussi pour un Manhattan.
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