Whisky Sequoia Sm Bio Tourbe
Marussia
Séquoia Tourbé est un whisky single malt biologique élaboré à la Distillerie du Vercors, à Saint-Jean-en-Royans. L’orge maltée bio est brassée avec l’eau de source du Vercors ; le brassage, la fermentation, la distillation, l’élevage et la mise en bouteille sont réalisés sur place.
Sa fabrication se distingue par une distillation à basse pression, à environ 50 °C, dans un alambic imaginé par le distillateur. Cette expression tourbée vieillit en fûts de chêne et conserve sa couleur naturelle, sans filtration à froid. Elle permet de découvrir le versant fumé des single malts de cette distillerie de la vallée du Royans.
Sa fabrication se distingue par une distillation à basse pression, à environ 50 °C, dans un alambic imaginé par le distillateur. Cette expression tourbée vieillit en fûts de chêne et conserve sa couleur naturelle, sans filtration à froid. Elle permet de découvrir le versant fumé des single malts de cette distillerie de la vallée du Royans.
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